Игрок "ceriseorange 13/05 17:51 разместил сообщение на форуме ZooValley: делиться рецептом приготовления. Ответьте ему на вопрос о ZooValley и обменяйтесь с другими игроками.

Салат из сырых грибов.

На 4 человека: 300 г шампиньонов: уксус, 1/2 лимона, 1 чайная ложка крепкой горчицы, 2 столовые ложки свежих сливок (я беру полужидкие), 2 столовые ложки масла, 1/2 столовые ложки винного уксуса, соль, перец, нарезанная петрушка.

Очистите грибы: срежьте песчаные ножки, быстро промойте их водой с уксусом.
Аккуратно слить воду и сразу нарезать тонкими полосками, сбрызгивая лимонным соком.

В салатнике приготовить соус: смешать горчицу и свежие сливки, затем масло, уксус, соль и перец.
Смешать с ломтиками лимонных грибов и нарезанной петрушкой.
(личное мнение оставить на ночь в холодильнике).
восторг 🛑du🛑